5 Manisan India yang Enaknya Buat Ketagihan

19 Oktober 2018

India adalah salah satu negara yang dikenal dengan banyak makanan enaknya. Salah satu makanan khas India yang bisa Anda temukan dengan mudah di Indonesia adalah manisan India. Anda bisa menemukannya di tempat yang jual manisan India seperti di berbagai marketplace. Apa saja manisan India yang enak dan buat ketagihan?

5 Manisan India yang Enaknya Buat Ketagihan

5 Manisan India yang Enaknya Buat Ketagihan

5 Manisan India yang Enaknya Buat Ketagihan

1. Ladoo

Manisan asal India yang satu ini pasti sering Anda lihat di film-film atau serial India. Bentuknya mirip dengan Onde-Onde khas Indonesia. Meski bentuknya sama, sebenarnya mereka sangat berbeda bahkan dari warna, rasa dan cara penyajiannya. Ladoo ini disajikan dengan kuah gula yang kental atau dimakan dengan taburan kacang pistachio di atasnya.

Manisan Ladoo memiliki tekstur adonan yang sangat kenyal dan lembut serta akan lumer di dalam mulut. Anda tak usah jauh-jauh ke India jika ingin mencicipi manisan yang satu ini. Sebab, Anda sudah bisa menemukannya di banyak tempat seperti marketplace di Indonesia.

2. Gulab Jamun

Manisan India lain yang bisa Anda pilih adalah Gulab Jamun. Manisan ini biasanya hanya disediakan di hari besar India saja. Namun sekarang, Anda bisa menemukannya dengan mudah di Indonesia dengan cara membelinya secara daring. Pembuatan Gulab Jamun ini butuh waktu yang lama dan bahan yang cukup banyak juga..

Oleh sebab itu harganya juga cukup mahal untuk manisan. Anda butuh 10 kg susu sapi segar dan 10 kg mentega rendah lemak serta campuran sirup dan gula serta berbagai bahan lain untuk membuatnya. Ketika dimakan, manisan ini akan memberikan kesan manis yang sangat kuat di mulut. Sediakan air mineral saat memakannya bila tak ingin tenggorokan sakit, ya!

3. Kalakand

Lalu ada juga Kalakand. Manisan yang satu ini sekilas memiliki bentuk seperti kue tart atau kue chiffon. Biasanya, manisan yang satu ini disajikan dalam acara desert saat pesta saja. Namun sekarang Anda bisa dengan mudah menemukannya di tempat yang jual manisan India seperti di Blibli.

Manisan tersebut terbuat dari susu sapi murni yang diolah menggunakan rempah dan kacang almond. Saat dimakan, Anda akan merasakan rasa manis, lembut dan gurih secara bersamaan. Tekturnya juga sangat lembut sehingga akan langsung lumer di dalam mulut ketika memakannya. Hanya saja, manisan ini tidak bisa bertahan terlalu lama dalam kemasan.

4. Jalebi

Mungkin sekilas lihat Anda akan mengira bahwa manisan Jalebi adalah peren gula yang disajikan dengan sirup gula pada umumnya. Yah, sebenarnya memang begitu sih, namun manisan yang satu ini memiliki citarasa yang manis dan buat ketagihan. Jalebi ini dibuat menggunakan plain yogurt dan ragi yang direndah terlebih dulu dalam larutan gula.

Setelah itu, Jalebi ini akan digoreng sehingga menghasilkan makanan yang bertekstur mengkilap, kering serta renyah. Hanya saja, kadar gula dari manisan yang satu ini sangat tinggi. Bila Anda punya masalah terhadap kadar gula darah atau memiliki riwayat diabetes, maka sebaiknya tidak mengonsumsi makanan yang satu ini.

5. Peda

Peda adalah manisan India yang terbuat dari susu sapi murni yang direbus dan diendapkan untuk mengambil sarinya. Nantinya, saripati tersebut akan diletakkan dalam cetakan dan disimpan hingga mengeras dan bertekstur renyah. Penyajian makanan ini adalah dengan ditaburi kacang almond sehingga jadi lebih gurih dan enak.

Nah, tertarik untuk mencicipi manisan India yang terkenal ini? Tak usah jauh-jauh ke India untuk mencicipinya. Anda sekarang bisa membelinya di tempat yang jual manisan India seperti Blibli. Sekali mencoba, dijamin Anda akan ketagihan! Yah, kecuali untuk Anda yang memiliki riwayat diabetes atau gula darah tinggi, ya!

Bagikan MUHRID di Facebook Bagikan MUHRID di Google+